​最全的八大菜系菜谱（700道菜），无偿分享给你，希望你也能学会

最全的八大菜系菜谱（700道菜），无偿分享给你，希望你也能学会

中国是一个餐饮文化大国，长期以来在某一地区由于地理环境、气候物产、文化传统以及民族习俗等因素的影响，形成有一定亲缘承袭关系、菜点风味相近，知名度较高，

并为部分群众喜爱的地方风味著名流派称作菜系。其中，鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。

本套教程涵盖中国八大菜系川菜（29道）、鲁菜（99道）、闽菜（100道）、徽菜（78道）、苏菜（100道）、湘菜（99道）、粤菜（100道）、浙菜（100道）视频教程，视频清晰，讲解直白易懂，易学，用料配方精确到克，不管是学习做家常菜还是专业厨师都能在教程中学到很多的做菜方法。

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以湘菜为例，里面就包含了“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元神仙鸡”、“吉首酸肉”等名菜。

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