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​同为蓝色经典,海之蓝、天之蓝、梦之蓝有何区别?弄懂再喝也不迟

2025-05-11 09:25 来源:瓮透网 点击:

同为蓝色经典,海之蓝、天之蓝、梦之蓝有何区别?弄懂再喝也不迟

曾经的“双沟、汤沟、高沟、洋河”四款名酒十分的辉煌,在上个世纪江苏凭借“三沟一河”稳坐白酒第二大省的称号,但如今只有“一河”独存,而“三沟”早已淹没在时代的尘埃之中。

步入新的时代洋河凭借“蓝色经典”一飞冲天,顺便也把双沟给收入囊中,给了双沟一个好的归宿。高沟主打婚庆的今世缘如今也不错,只有汤沟稍显落寞。

不得不少洋河蓝色经典战略十分的成功,但是对于酒友来说在面对“海之蓝、天之蓝、梦之蓝”这三款酒时,根本不知道如何选择,对于部分酒友来说是“糟糕的战略”,今天咱们就来说一说它们三个到底有何区别。

执行标准号不一样

“天、海”两款的都是GB/T10781.1,使用的是国家制定的浓香型标准号;而梦之蓝就比较特殊了,标准号为GB/T22046,它是地理产品标准号。

因为标准号不同所以也存在着和大的差异,梦之蓝的标准号规定了:春秋曲、伏曲的制作时限、菌种必须是从洋河酿造的环境中分离的、基酒满60天以上、调味酒180天以上,这些要素在普通的标准号之中都没有体现。

口感不相同

这是最显著的差别,海之蓝整体的香气很显著,喝起来略带甜感,入口较为柔和;天之蓝因为还有糟香,所以香气很幽雅,具有浓厚的醇香,有清甜的回味;梦之蓝喝起来能感到纯正的醇香,层次感分明丰富,十分值得回味。

饮用场合不同

平常自己喝的话海之蓝就行了,如果是个好日子高兴来瓶天之蓝。平常有老友远道而来天之蓝也可以了,十分重要的场合可以选择档次最高的梦之蓝。

其实这三款系列的白酒都挺不错的,白酒没有最好的,只有最适合自己的,大家可以根据自己的消费条件、个人的口感喜好去选择喝哪一款。其实除了洋河市场上还要许多其它的好酒,纯粮酿造、价格也不贵,今天挑出两款分享给大家。

第一款:风云酱父 封藏

如今酱酒的价格都普遍偏高,而这款酒在酱酒中被许多酒友称为“平价酱香”,质量等级都是优级。

酿造师名字叫李长寿,他的父亲(师傅)是“酱香之父”、前茅台酒厂的副厂长李兴发,酿酒造诣极高。

在上个世纪,李兴发归纳的酱酒三种典型体,成功的帮助茅台解决了酒体不稳定的问题,而且还根据自己几十年的酿酒经验,创造出了“李氏茅酒勾调法”,并传承给李长寿。

在酿造这款酒时李长寿对工艺十分的严格,使用单宁含量高的红缨子糯高粱作为原料,使用酱酒最为传统的12987酿酒工艺,经过一年的时间,才能到的品酒优级的原酒。

之后窖藏上5年光阴,在加上12年调味老酒,进行勾调。闻香老酒的陈香扑面而来,抿上一口,粮食的香气、青苹果的那种香气交织在一起,十分的诱人,咽下时很顺滑,一点也不刮喉咙,喝完之后唇齿生香。

第二款:彩陶坊

此酒产自农业大省河南省,在当地十分的受欢迎,不论大小几乎每家饭店都有它的身影。

此酒的口感是清香和浓香之间的那种口感,喝着有明显的窖香气息,也不辣口。

酿造原料使用了多大9种粮食,加上传统的酿造工艺,纯粮固态发酵,才得到这款独特的陶香型白酒。值得一提的是,这款酒的外观具有浓厚的历史感,还是两种度数,酒头是70度超高度白酒,酒体是46度的低度酒,酒友们经常不满足低度把两种混合着喝,不同的比例有不同的惊喜。